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酸汤肥牛卷

2020.04.16
酸汤肥牛卷
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买了一瓶酸汤酱,中午酸汤肥牛卷做起来,简单又美味,喜欢的做起来。
主料
  • 7个小番茄
  • 150克肥牛卷
  • 1勺酸汤酱
  • 1勺料酒
辅料
  • 1把金针菇
  • 2根小葱

酸汤肥牛卷

的做法
准备食材。
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准备食材。
肥牛卷焯水, 锅中加入水烧开,下肥牛卷。
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肥牛卷焯水, 锅中加入水烧开,下肥牛卷。
烫变色后立即捞出装盘备用。
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烫变色后立即捞出装盘备用。
金针菇焯水,冷水下锅,大火烧开后立即捞出淋干水分备用。
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金针菇焯水,冷水下锅,大火烧开后立即捞出淋干水分备用。
起油锅,倒入切好的小番茄块,翻炒至番茄变软。
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起油锅,倒入切好的小番茄块,翻炒至番茄变软。
加入纯净水,再加入焯水的金针菇。
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加入纯净水,再加入焯水的金针菇。
加入一勺酸汤酱,大火烧开把金针菇煮熟,
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加入一勺酸汤酱,大火烧开把金针菇煮熟,
加入焯水的肥牛卷。
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加入焯水的肥牛卷。
再加入一勺料酒。
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再加入一勺料酒。
大火煮1分钟关火出锅。
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大火煮1分钟关火出锅。
盛出装盘,撒上葱花。
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盛出装盘,撒上葱花。
简单又好吃的酸汤肥牛卷。
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简单又好吃的酸汤肥牛卷。
有肉有菜,好吃极了。
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有肉有菜,好吃极了。
用酸汤酱煮无需过多调味。
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用酸汤酱煮无需过多调味。
喜欢的做起来。
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喜欢的做起来。

小贴士

这道菜我没有加盐,因为酸汤酱中含盐,可以根据个人口味选择是否需要加入盐。
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辅料
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