蛋黄溶豆
2020.04.15
果&卉
婴儿6+辅食
料 主料
- 3个蛋黄
- 5克白砂糖（可不加）
- 18克婴儿奶粉
- 2滴柠檬汁（去腥，可不加）
做
蛋黄溶豆
的做法
1
蛋黄放入碗中，加入白砂糖，柠檬汁。不要用太大底的碗和盆，那样不容易打发。大概需要打发四到五分钟。
2
打到蛋黄浓稠发白，写8字不消失为止。
加入奶粉翻拌均匀，翻拌的时候时间不要长，会容易消泡。
3
放入裱花袋，剪一个牙签儿那么大的小口
4
烤盘铺油纸，把蛋黄糊挤入烤盘中。
溶豆挤得小一点，这样容易烤熟。
挤一半的时候烤箱预热。
5
挤好后放入烤箱，烤箱90度40分钟。
由于每家烤箱都不一样，所以烤箱的温度需要大家自己摸索。
烤溶豆的时候最好是一层一层的烤，不要一次放入多层。
6
烤好后晾凉放入密封的瓶中。如果你家宝宝不到一岁就不要加糖。
小贴士
1.溶豆挤的小 2.没加烤箱脾气不同，需要自己调整 3.最好一次烤一盘增加成功率
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网友作品
别人做的蛋黄溶豆，已经有0道了！
