清炖鸡汤
2020.04.14
樱花儿开
忽然想喝鸡汤，于是用家里现有的太阳谷鸡琵琶腿炖了一碗汤，成品汤鲜味美，清淡营养，喝完胃很舒服。
鸡腿肉肉质鲜嫩，蘸料汁吃也很不错呢！
料 主料
- 1个琵琶腿
- 2根小葱
- 3个鸡腿骨
- 2片姜
- 1个大枣
- 10粒枸杞
- 2个香菇
料 辅料
- 适量盐
做
清炖鸡汤
的做法
1
鸡腿提前解冻。一袋是四个，做了一人份的量，只用了一个，外加三个的鸡腿骨。
2
把鸡腿和骨头请洗干净。
3
配菜也洗净，葱打葱结。
4
把食材（枸杞除外）放到砂锅中。
5
加入适量清水，大火煮开。
6
用勺子撇去浮末，然后转小火炖煮四十分钟，放入枸杞，适量盐调味，再煮五分钟，关火出锅。
7
成品。
8
成品。鲜甜可口。
小贴士
不需要太多调味，汤已经很鲜美。
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