胡萝卜肉酱面
2020.04.13
妞妞妈美食
有菜有肉的酱拌面，宝贝一次能吃两碗。
料 主料
- 200g肉馅
- 120g胡萝卜
- 2片生姜
- 3棵小葱
- 1勺豆瓣酱
- 120g甜面酱
- 适量盐
- 适量糖
- 适量食用油
- 500g菠菜面
做
胡萝卜肉酱面
的做法
1
胡萝卜切成小丁。
2
小葱葱白葱叶分开切碎，生姜剁成碎末。
3
炒锅内倒适量的食用油烧热，下入葱白碎和姜末炒香。
4
加入一勺豆瓣酱炒出香味。
5
下入肉末翻炒至变色。
6
下入胡萝卜丁翻炒均匀。
7
放甜面酱。
8
小火炒香。
9
加入开水烧开，放盐和糖调味，小火煮至汤汁浓稠关火。
10
撒上葱叶碎搅拌均匀。
11
面条煮熟过一下凉水（用纯净水或者提前烧好水晾凉）。
12
将面条盛在碗里，浇上胡萝卜肉酱。
13
搅拌均匀就可以开吃啦！
14
肉酱浓郁，面条劲道。
15
太好吃啦！
小贴士
喜欢吃辣椒的可以放一些油泼辣子，味道更好吃！
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别人做的胡萝卜肉酱面，已经有0道了！
