莴笋炒虾仁
2020.04.13
妞妞妈美食
现在正是吃莴笋的季节，所以莴笋就是家里的常备菜，凉拌炒菜都好吃。
料 主料
- 1根莴笋
- 140g虾仁
- 2勺生抽
- 半勺料酒
- 50g胡萝卜
- 3瓣大蒜
- 3个干红辣椒
- 适量盐
- 1g蘑菇精
- 适量食用油
做
莴笋炒虾仁
的做法
1
准备好虾仁清洗干净。
2
加入生抽和料酒搅拌均匀，腌制10分钟左右。
3
莴笋削皮清洗干净。
4
切成条状。
5
胡萝卜切成条状。
6
大蒜切成片，干红辣椒掰成小段。
7
炒锅内倒适量的食用油烧热，放入腌制好的虾仁。
8
将虾仁煎熟盛出备用。
9
锅底留余油继续烧热，下入蒜片和干红辣椒炒香。
10
下入胡萝卜翻炒至变色。
11
下入莴笋条，翻炒至莴笋条变软。
12
放盐调味。
13
下入煎熟的虾仁。
14
翻炒均匀。
15
放蘑菇精翻炒均匀，关火出锅。
16
装盘。
17
简单有营养的时蔬小炒。
18
清淡又好吃。
小贴士
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的莴笋炒虾仁，已经有0道了！
