韭菜猪肉馅水饺
2020.04.13
妞妞妈美食
从老家带来的头茬红根韭菜，做了全家人都爱吃的韭菜猪肉馅饺子，又鲜又好吃。
料 主料
- 220g韭菜
- 180g猪肉馅
- 18g生姜
- 3g十三香
- 15g香料油
- 3g盐
- 2g鸡精
- 1个鸡蛋
- 400g饺子皮
做
韭菜猪肉馅水饺
的做法
1
韭菜择洗干净控一下水分。
2
准备好猪肉馅。
3
生姜剁成碎末。
4
将生姜末放入肉馅里搅拌均匀。
5
加入香料油和十三香搅拌均匀，让肉馅静置一会儿。
6
控过水分的韭菜切碎。
7
放入肉馅里面。
8
搅拌均匀。
9
放盐和鸡精，打入一个鸡蛋。
10
搅拌均匀，韭菜猪肉馅完成。
11
准备好饺子皮，包成自己喜欢的形状。
12
锅里放水烧开，下入包好的饺子煮熟。
13
看一下煮熟的饺子，皮变成透明状，能看到里面的馅。
14
煮好的饺子盛出。
15
根据自己的口味调个蘸汁就可以开吃啦！
16
咬一口，皮薄馅大，又鲜又好吃。
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