糖醋藕丁
2020.04.13
妞妞妈美食
这道糖醋藕丁酸酸甜甜口感清脆，喜欢酸甜口味的一定不要错过哦！
料 主料
- 1节莲藕
- 2片生姜
- 50g番茄酱
- 25g白醋
- 25g糖
- 少许食用油
- 少许熟白芝麻
做
糖醋藕丁
的做法
1
莲藕去皮洗干净。
2
切成小丁。
3
用凉水浸泡一下。
4
锅内放水烧开，下入藕丁焯水2分钟。
5
捞出过凉水。
6
调糖醋汁:取一个碗倒入番茄酱、白醋和糖。
7
搅拌均匀。
8
生姜切成丝。
9
炒锅内倒少许食用油烧热，下入生姜丝煸香，将姜丝捞出不要。
10
倒入调好的糖醋汁，小火炒至冒泡泡。
11
下入焯过水的藕丁。
12
翻炒至藕丁入味关火。
13
盛出撒上熟白芝麻。
14
简单快手又好吃。
15
小朋友特别喜欢吃。
小贴士
这个糖醋汁可以做任何糖醋口味的美食。
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网友作品
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