酱爆卷心菜
2020.04.11
枭笑
卷心菜的营养价值很好，其中维生素C的含量也是很高，此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以可以适当多吃一些卷心菜，还可以美容，做法简单，无需过多调味，特别好吃。
料 主料
- 半颗卷心菜
- 2个红辣椒
- 5瓣大蒜
- 1勺生抽
- 1勺豆瓣酱
料 辅料
- 依个人口味盐
做
酱爆卷心菜
的做法
1
准备食材，蒜去皮切碎，辣椒切段。
2
首先将卷心菜冷水冲洗一下，再切小块。
3
切好的卷心菜冷水冲洗干净，并将卷心菜洗散开。
4
起油锅，加入蒜末与辣椒煸炒。
5
再倒入卷心菜，快速翻炒。
6
加入生抽。
7
再加入1勺豆瓣酱。
8
按个人口味加入盐。
9
快速翻炒均匀，即可关火出锅。
10
盛出装盘，点缀几段红辣椒。
11
简单快手小炒，特别好吃。
12
春天适当多吃一些蔬菜呦～
13
卷心菜好吃不胖又美容。
14
喜欢的做起来。
小贴士
炒卷心菜的时间可以自己掌握，喜欢脆一点的就少炒一会，喜欢吃糯糯的口感就适当多炒2分钟。
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