苹果银耳红枣羹
2020.04.11
枭笑
五月的上海，闷燥又潮湿，今天熬了一锅苹果银耳红枣羹，做法简单，滋润保湿，喜欢的做起来。
料 主料
- 1个苹果
- 6颗红枣
- 1小碗银耳
- 5克冰糖
料 辅料
- 少许枸杞
做
苹果银耳红枣羹
的做法
1
准备食材。
2
红枣洗干净，冷水泡5分钟。
3
银耳冷水冲两遍，再泡发。
4
泡发的银耳撕小朵。倒入砂锅中。
5
再加入纯净水，水量可以适当多一点。
6
按个人口味加入冰糖，喜欢甜的多放一点。
7
水量一定一次性加够，中途不要加水。
8
盖上盖子，大火烧开，转小火慢熬。
9
苹果洗干净，切小块。(苹果一定要等银耳熬好后再切，避免氧化)
10
银耳熬到浓稠，加入苹果丁。
11
加入枸杞再熬5-8分钟即可关火，喜欢苹果软一点口感的，可以适当加长时间。
12
盛出装碗，即可食用。
13
春季干燥。
14
适当多喝一些银耳羹呦～
15
加入了苹果与红枣。
16
营养美容又好喝。
17
我要开动喽～
小贴士
熬银耳的时间可以根据实际情况调整，总之熬到出胶即可。
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