大蒜咸肉春卷
2020.04.10
微微0214
春分时节要吃春卷，外面买的不放心，怕不干净，那就自己做吧，非常简单的。
料 主料
- 1把大蒜
- 200g咸肉
- 500g春卷皮
料 辅料
- 少许鸡精
- 适量盐
- 小半锅油
做
大蒜咸肉春卷
的做法
1
锅烧热放少许油，先放咸肉丝翻炒至变色，大概2分钟左右，然后加入大蒜翻炒，为了好包，大蒜切小段。
2
加入适量盐翻炒均匀后加入少许鸡精。
3
炒好的大蒜咸肉盛入碗中放凉备用。
4
取一张春卷皮，四周抹一点水。
5
在下边摆上少许大蒜咸肉，如图所示！然后卷起来就可以了。
6
全部包好备用。
7
锅里倒入小半锅油，烧至8成热左右，放入包好的春卷炸至金黄色即捞出控油就可以了，趁热吃非常好吃呢！
8
春卷也可以放其他馅，豆沙的也是很好吃的。操作简单，大家快试试吧！
9
成品图。
小贴士
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