果妈私房菜
哇塞颜值爆表吧
2020-04-10 12:20
果冻蛋糕
2020.04.08
好久没有给孩子们做蛋糕了，因为疫情的原因，做蛋糕的材料也没法准时买回来，恰好家里还有一包白凉粉，就做了一个果冻蛋糕，给孩子们解解馋！
料 主料
- 200克牛奶
- 25克白凉粉
- 20克白糖
- 400克水
- 35克白凉粉
- 30克白糖
料 辅料
- 适量草莓
- 适量菠萝
做
果冻蛋糕
的做法
1
牛奶200克，白凉粉25克，白糖20克备用！
2
水400克，白凉粉35克，白糖30克备用！
3
草莓洗净对半切开，菠萝切成小丁备用！
4
起锅，小火放入牛奶！
5
放入白糖！
6
放入白凉粉！
7
搅拌均匀，大火煮开！
8
倒入模具中，放凉！
9
快要凝固的时候放入切好的草莓和菠萝！（放晚了水果不容易和牛奶这一层很好的粘住！）
10
锅清洗干净，放入水！
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放入白糖！
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放入白凉粉！
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搅拌均匀，大火煮开！
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把凉粉水倒入模具中！
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剩余了一点儿凉粉水，我倒在杯子里！（其实放在杯子里更容易脱模，更好看，也更容易食用！吃一杯拿一杯挺好，不用切块了！）
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15分钟左右定型脱模！非常的Q弹！
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成品图
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小贴士
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别人做的果冻蛋糕，已经有0道了！
