酱爆脆椒鱿鱼圈
2020.04.06
枭笑
鱿鱼是一种软体动物，也是生活中最常见的海产品之一，它营养丰富，口感诱人，很多人都喜欢，含有大量的微量元素铁，适当可以吃一些呦～
料 主料
- 100克鱿鱼圈
- 150克香脆椒
- 1小勺料酒
- 1勺豆瓣酱
料 辅料
- 2颗香菜
- 1克熟白芝麻
- 1小个洋葱
做
酱爆脆椒鱿鱼圈
的做法
1
准备食材。
2
锅中加入水烧开，再下鱿鱼圈焯水，再次煮开捞出冷水冲洗干净备用。
3
香菜洗干净切段，洋葱去皮切丝。
4
起油锅，加入切好的洋葱煸炒。
5
再加入焯水的鱿鱼，小火翻炒。
6
加入1勺豆瓣酱。
7
小火翻炒均匀。
8
再加入料酒翻炒。
9
鱿鱼炒至8分熟时加入香脆椒，快速翻炒。
10
最后加入香菜，关火借助余温将香菜烫熟即可。
11
盛出装盘，撒上熟白芝麻。
12
简单快手小炒。
13
特别好吃，辣椒圈脆脆的。
14
美味的下酒菜。
15
酱爆脆椒鱿鱼圈，巨好吃。
16
喜欢的做起来。
小贴士
我用的香脆椒可以直接食用的，所以无需煸炒。 这道菜我没有放盐，可以根据个人口味来选择是否需要加入盐。
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