家庭版万能酱
2020.04.05
果妈私房菜
我家宝贝特别爱吃手抓饼，吃手抓饼最不可缺少的就是手抓饼的酱，没有了酱就少了灵魂，吃不出那个味儿了！今天给大家带来一款我自己琢磨出来的家庭版万能酱！ 特别的美味，深受我家三个宝贝的喜爱！这个家庭版万能酱，无论是手抓饼，煎饼，吐司，烤冷面，都能用哦！
料 主料
- 1个洋葱
- 1块生姜
- 2个蒜瓣
料 辅料
- 2大勺郫县豆瓣酱
- 4勺甜面酱
- 1勺鸡粉
- 4勺白糖
- 1勺蚝油
- 2瓶番茄酱
- 适量白芝麻
- 少许水
- 适量油
做
家庭版万能酱
的做法
1
将洋葱切成小丁，大蒜切成片，生姜切成片;
2
放入榨汁机里打成泥！
3
倒在碗里备用;
4
榨汁机中放入2勺郫县豆瓣酱,4勺甜面酱，1勺的鸡粉，4勺的白糖,1勺的蚝油,少许的水打成泥;
5
取一个小锅多加入一点油,油烧热倒入圆葱汁，炒出香味;
6
倒入榨好的豆瓣酱翻炒均匀！
7
倒入2瓶番茄酱！
8
小火慢熬15分钟，烧干里面的水分;边熬边搅拌，以免糊锅！
9
加入一点白芝麻，熬5分钟即可关火！
10
晾凉后装入瓶中，密封保存！
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成品图
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