咸蛋黄肉松青团
2020.04.05
落单
糯叽叽的青团，超级好吃
料 主料
- 200g糯米团预拌粉
- 5g艾草粉
- 135g水
- 30g糖
料 辅料
- 6个咸蛋黄
- 75g肉松
- 30g沙拉酱
做
咸蛋黄肉松青团
的做法
1
准备好所需的材料
2
咸蛋黄上锅蒸熟
3
把水，艾草粉和糖放入一个碗中
4
搅拌均匀
5
倒入糯米团粉
6
揉成一个光滑的面团
7
蒸熟的咸蛋黄用勺子碾碎
8
加入肉松和沙拉酱
9
搅拌均匀。
10
馅料分成15g一个的小团。面团分成20g一个
11
取一个面团压扁，放入馅料。捏紧收口
12
蒸笼中放油纸。收口朝下，放在油纸上
13
盖上盖子，大火蒸15分钟。
14
蒸好后，趁热刷上熟油。
15
稍凉后，包上保鲜膜。
16
来尝一个，好吃。
小贴士
熟油是油加热以后，放凉就可以了。建议选择没有味道的油。
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别人做的咸蛋黄肉松青团，已经有0道了！
