10个月以上辅食芝麻黑麦吐司面包 [吐司]
2020.04.04
纪念旅行
好多人说自己不会揉面不会发酵，带孩子也没时间折腾，那面包机真的非常合适，只要把所有的材料放入面包机
其他的都不需要管啦
要想面包做的好吃，液体量一定不能少，太少面包吃起来很干很硬，刚出炉的面包表面是比较硬但是凉后包起来，就会慢慢变软
用面包机做吐司非常省心，所以一次做的量不要太大，做好了吃一两天吃完了再做，因为自己做的吐司没有放添加剂所以时间长老化快，变干了就不好吃了，所以最好两天内吃完
如果吃不完就切片密封冷冻，也可以延长保质期哦，拿出来回温或者烤一下就会变松软了
料 主料
- 黑麦粉50g高筋面粉200g
- 黄油20g鸡蛋+配方奶200g
料 辅料
- 耐高糖酵母3g芝麻20g
做
10个月以上辅食芝麻黑麦吐司面包
的做法
1
黄油冷藏后切块，然后密封冷冻，这样做面包就可以随用随取非常方便
2
把所有的材料全部放入面包机，液体量根据面团吸水性灵活调整
3
按面包机启动键，其他都不用管了，开始面团湿哒哒很黏后面就会变得很软很光滑
4
这是正在发酵
5
这是发酵好了再烘烤
6
这是烤好了要马上拿出来
7
拿出来晾凉再进行密封哦
8
水量根据面粉吸水性灵活掌握
9
如果一岁以上可以加20-30g白砂糖还有2g盐调味
小贴士
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