尝尝好味道
营养超级方法噢
2020-04-06 00:08
滋补莲藕排骨汤
2020.04.04
莲藕排骨汤是家里经常炖的一道汤。莲藕脆甜可口，排骨煮烂后松软适口，两种食材炖出的汤鲜美而不腻，尤其是搭配米饭一起吃十分地滋味。
料 主料
- 1节莲藕
- 300克排骨
料 辅料
- 1勺盐，料酒，生抽
- 少许葱
做
滋补莲藕排骨汤
的做法
1
新鲜的排骨与莲藕。
2
排骨放入清水里浸泡出血水。
3
莲藕削皮切成滚刀块。
4
排骨冷水下锅加生姜片与一勺料酒开大火焯水。
5
排骨焯水时去浮沫。
6
浮沫撇净后再煮一分钟。
7
炖锅放入排骨放入适量的清水。
8
大火炖煮20分钟。
9
再加入莲藕。
10
大火继续炖煮20分钟。
11
炖煮到莲藕熟透。
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加入一勺盐一勺生抽。
13
开大火炖煮五分钟。
14
加入少许葱花即可出锅。
15
莲藕吃起来脆甜可口，汤汁鲜美而不腻。
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汤汁拌饭是一绝。
小贴士
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网友作品
别人做的滋补莲藕排骨汤，已经有0道了！
