茼蒿炒鸡蛋
2020.04.02
妞妞妈美食
茼蒿有一种特殊的香味，平时都是清炒，今天换个吃法，搭配鸡蛋一起炒，味道真的很不错哦！
料 主料
- 180g茼蒿
- 3个鸡蛋
- 适量食用油
- 适量盐
做
茼蒿炒鸡蛋
的做法
1
茼蒿择去老根部分。
2
用水浸泡10分钟左右。
3
鸡蛋打散。
4
炒锅内倒适量的食用油烧热，倒入蛋液。
5
将鸡蛋炒熟盛出备用。
6
浸泡过的茼蒿清洗干净，控一下水分，切成小段。
7
炒锅内倒适量的食用油烧热，下入茼蒿。
8
翻炒至茼蒿变色。
9
加入炒熟的鸡蛋。
10
翻炒均匀。
11
放盐调味。
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翻炒均匀关火出锅。
13
很好吃的一道快手菜。
14
宝贝尝了一口说:我喜欢这个味道。
15
你也试试吧！
小贴士
茼蒿一定要控干水分，要不然炒的时候出水太多会影响口感。
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