莲藕排骨汤
2020.04.02
妞妞妈美食
今天下雨了，冷冷的，问宝贝午饭想吃什么？她说想喝热乎乎的汤，这个当然没问题啦！马上就做。
料 主料
- 200g排骨
- 80g花生米
- 1节莲藕
- 1个甜玉米
- 4根小葱
- 5片生姜
- 1个八角
- 1片桂皮
- 适量盐
做
莲藕排骨汤
的做法
1
排骨凉水入锅，放小葱生姜片一起烧开，煮1分钟左右关火，捞出清洗干净备用。
2
另起一个锅煮汤，加入纯净水，放入小葱、生姜、八角和桂皮。
3
加入淘洗过的花生米。
4
搅拌均匀开火。
5
下入焯过水的排骨。
6
继续加热。
7
烧开以后转小火煮40分钟。
8
莲藕去皮切成滚刀块，用凉水泡上备用。
9
甜玉米洗干净切成小块。
10
40分钟以后打开锅盖，下入甜玉米。
11
下入莲藕块。
12
放盐调味。
13
烧开以后继续小火煮半个小时关火。
14
盛出，撒上一点葱花。
15
很鲜很好喝的排骨汤。
16
宝贝喝了两碗。
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