蚝油油麦菜
2020.04.01
妞妞妈美食
只用一种调味品做出来的菜，简单快手又好吃。
料 主料
- 300g油麦菜
- 4瓣大蒜
- 4个干红辣椒
- 适量食用油
- 适量蚝油
做
蚝油油麦菜
的做法
1
油麦菜叶子一片一片掰下来。
2
用水浸泡10分钟左右。
3
清洗干净掰成小段。
4
大蒜切碎，干红辣椒掰碎。
5
炒锅内倒适量的食用油烧热，下入蒜末和干红辣椒爆香。
6
下入油麦菜。
7
翻炒至变色。
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放蚝油调味。
9
翻炒均匀关火出锅。
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简单又家常的一道菜。
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用蚝油调味特别香。
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小贴士
春天的油麦菜比较嫩，切记不要炒时间过长。
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