菠菜鸡蛋面
2020.04.01
妞妞妈美食
宝贝最喜欢的早餐之一——菠菜鸡蛋面，早餐来一碗，精神一整天！
料 主料
- 3棵小菠菜
- 1个鸡蛋
- 3片胡萝卜
- 1人份挂面
- 2勺生抽
- 1勺醋
- 适量盐
做
菠菜鸡蛋面
的做法
1
菠菜洗干净控一下水分，胡萝卜用模具刻出花朵形状，准备好一个鸡蛋。
2
炒锅内刷一层食用油烧热，打入一个鸡蛋，根据自己的口味，喜欢几分熟就煎至几分熟，盛出备用。
3
煎鸡蛋的锅不用洗，直接加入水烧开，下入挂面。
4
将挂面用筷子搅散，以免粘连在一起。
5
挂面快煮熟的时候，下入菠菜和胡萝卜花。
6
煮开以后关火。
7
放两勺生抽。
8
一勺醋。
9
适量的盐。
10
搅拌均匀。
11
将面条和汤一起盛在碗里，放上煎蛋。
12
一碗营养又好吃的早餐面就做好啦！
13
宝贝特别喜欢吃这种面条。
小贴士
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