爱宝123
一开始还以为是腰果原来是葡萄干的饼干啊
2019-01-01 20:48
自制小饼干
2016.10.25
酸酸甜甜的葡萄干结合上黄油的香，丰富的口感让这款简单的小饼干称为不可替代的下午茶之王。过年期间做一些老吃，老少皆宜，而且自己做的更加健康哦。
料 主料
- 200g低筋面粉
- 适量葡萄干
- 适量糖粉
- 1个鸡蛋
- 90g黄油
做
自制小饼干
的做法
1
准备黄油和低筋面粉
2
取适量的黄油隔水融化，用打蛋器打至顺滑
3
在搅拌的黄油中放入适量的糖粉，不断搅拌至体积微微膨胀即可
4
将鸡蛋打成蛋液分三次与黄油充分融合（图方便没有将鸡蛋打成蛋液）
5
将混合了蛋液的黄油用打蛋器搅拌至体积蓬松
6
筛入200g低筋面粉，搅拌均匀
7
将制作好的面团分成小圆球，用手压扁，在中间放上蔓越莓干
8
小饼干放入烤盘上，烤箱上下层180度烘烤10分钟
9
烤好即可食用
小贴士
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网友作品
别人做的自制小饼干，已经有0道了！
