懒人酸汤面
2020.03.20
Smile湘雨
懒人酸汤面，酸爽开胃，简单又美味。
料 主料
- 1根香肠
- 1颗青菜
- 1个鸡蛋
料 辅料
- 适量葱
- 2瓣蒜
- 半勺鲜椒香辣酱
- 100毫升开水
- 1勺熟白芝麻
- 1勺辣椒粉
- 2勺油
- 3勺生抽
- 2勺陈醋
- 1勺蚝油
- 1勺白砂糖
做
懒人酸汤面
的做法
1
切葱花、蒜末。
2
香肠放锅蒸10分钟。
3
取出香肠，晾凉切成片。
4
蒜末1勺+葱末1勺+熟白芝麻1勺。
5
+辣椒粉1勺。
6
+热油2勺。
7
+生抽3勺、+陈醋2勺、+蚝油1勺、+白砂糖1勺。
8
+鲜椒香辣酱半勺。
9
+盐，搅拌均匀。
10
热锅放油，煎鸡蛋。
11
翻面煎，淋酱油。
12
将青菜焯熟。
13
水沸放面条煮3分钟。
14
面条过冷开水。
15
酱汁+开水搅匀。
16
淋在面条中
17
放香肠、青菜、鸡蛋。
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