米饭锅巴
2020.03.19
叶子美味
剩米饭的春天
料 主料
- 剩米饭
- 2勺生抽
- 1勺蜂蜜
- 少许胡椒粉
料 辅料
- 少许白芝麻
做
米饭锅巴
的做法
1
准备好所有材料备用
2
将米饭用保鲜膜包起来，擀成3毫米的薄片
3
圆形的模具周围抹上一些油
4
在擀好的米饭片上压出圆饼
5
烤盘铺上油纸，将圆饼均匀摆上烤盘
6
将生抽，蜂蜜，胡椒粉一起倒入碗中搅拌均匀备用
7
箱上下火170,预热10分钟。将烤盘送入烤箱烤15分钟，烤干的米饼比较好炸
8
取出刷上酱汁
9
撒上白芝麻
10
锅烧热，倒入适量的油
11
烧到油30~40度左右，小火炸至表面微黄即可捞出控油
12
一定要小火慢炸出来才好吃!如果怕油多，可以用煎
13
一口下去嘎嘣脆，停不下来
小贴士
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