雪花糕
2017.05.01
少绾Sweet
一直很想尝试糕点，但又不敢做。怕失败。后来做了这个简直是感觉快手糕点啊。哈哈。很简单的。
料 主料
- 200毫升牛奶(一份)
- 200毫升牛奶(另一份)
- 200毫升椰浆
- 45克糖
- 60克玉米淀粉
- 60克椰蓉
做
雪花糕
的做法
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准备所有的食材
2
把食材分好，2碗200毫升牛奶，1碗200毫升椰浆。1碗椰蓉，1碗玉米淀粉，1碗白糖。
3
把1份牛奶和玉米淀粉搅拌均匀备用。
4
把椰浆和另1份牛奶，加入白糖搅拌均匀。
5
放煤气灶用中火烧开，然后转小火。
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烧开后倒入之前搅拌好的牛奶玉米淀粉。慢慢的缓慢的倒，一边倒的时候一边搅拌，让它们充分匀合。一定要搅拌不能停。
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一直小火搅拌到成糊了，这时候可以关火了。
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放在旁边晾凉。凉了后就可以切块。
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晾凉后切成自己喜欢的大小，滚椰蓉装盘。(个人觉得切片最好，口感更好)
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做好的雪花糕。(是不是很简单)做好后放冰箱冷藏2小时在吃，那夏天简直口感凉凉，非常舒服。
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成品图
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而且还很通透。
小贴士
非常简单快手的方子。注意加入淀粉牛奶搅拌的时候一定要小火。一直搅拌到糊才可以停哦。
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