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红烧茄子
2020.03.16
悠闲午后tea
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家常小菜，百吃不厌
料
主料
加入食材清单
4个
细茄子
料
辅料
半个
蒜头
数量
葱花
1勺
蚝油
2勺
酱油
1勺
陈醋
1个
小米椒
做
红烧茄子
的做法
1
茄子用滚刀法切块，撒上一层薄薄的面粉
2
将茄子过一遍油
3
准备蒜蓉、葱花、猪油渣、调料为一勺蚝油、一勺陈醋、二勺酱油，拌匀
4
锅中放少许油，加入小米椒和蒜蓉
5
放入油渣
6
加入茄子翻炒，然后把调料倒入翻炒至熟
7
切了几片茄子装饰
8
出锅上盘
9
美味！
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主料
4个
细茄子
料
辅料
半个
蒜头
数量
葱花
1勺
蚝油
2勺
酱油
1勺
陈醋
1个
小米椒
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