美味小蒸糕

2017.04.30

明月燕子

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这款小蒸糕无油无蛋又少糖，很适合和孩子老人一起享用，健康又美味。从准备原料到上锅蒸，五分钟搞定。接下来，你就可以听听音乐，或者拿本书悠闲地翻着，等个15分钟左右，就可以出炉享用啦。

料主料

料辅料

做

的做法

低粉和泡打粉混合后过筛。

加入盐、糖混合均匀。

倒入牛奶混合均匀，醒十分钟左右。

蒸锅里放水加热。

醒好的面糊倒入模具里，八分满就行。

撒上葡萄干。

水开后，放入蒸锅，盖上锅盖，大火蒸蒸15分钟。

出锅，脱模就可以享用。

小贴士

1.如果喜欢偏甜的，可以增加糖的用量。我这个糖不多，吃起来有淡淡的甜味。 2.我的这个量做出来的是这种硅胶马芬模具的四个量。 3.一直用大火蒸，才会有开花的效果。 4.葡萄干可以任意替换。

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