香菇炖鸡腿
2020.03.13
沙娅琪琪
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质的含量颇多，鸡腿肉是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。用香菇炖鸡腿，做法简易，味道鲜美！
料 主料
- 3个鸡腿
- 300克香菇
- 1块生姜
- 2根葱头
- 适量花椒
- 适量枸杞
料 辅料
- 适量料酒
- 适量盐
做
香菇炖鸡腿
的做法
1
准备材料。
2
将香菇洗净去蒂，在表面切出花口。
3
鸡腿肉洗净后依据爱好做切分处理。
4
锅里加水，放入鸡腿、几颗花椒、姜片和适量料酒大火煮5分钟捞出洗净。
5
砂锅中加入适量清水，放入鸡腿、花椒、生姜块和葱头大火煮开。
6
水开后放入香菇再次大火煮开。
7
用勺子撇去浮沫，中小火炖煮半小时。
8
放入枸杞炖煮10分钟。
9
最后放入盐炖煮10分钟左右即可。
10
汤鲜味美！
11
营养丰富！
小贴士
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