冬瓜牛肉丸子汤
2020.03.11
尝尝好味道
最常见一道汤就是冬瓜汤，无论加什么配菜都可以制作出一道鲜美佳肴，冬瓜牛肉丸子汤也是比较不错的。
料 主料
- 300克冬瓜
- 6个牛肉丸子
- 2根香菜
料 辅料
- 2勺盐
- 1勺味精
- 适量蒜
做
冬瓜牛肉丸子汤
的做法
1
冬瓜与牛肉丸是最佳搭档。
2
丸子店家那里买的手工牛肉丸。
3
冬瓜清洗好以后削皮。
4
冬瓜切成厚片，把蒜切成米粒大小备用。
5
切好的冬瓜放入盘里。
6
锅中放油，把蒜蓉下锅煸香后，放入冬瓜翻炒。
7
冬瓜稍微炒软后加水烧汤。
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开大火烧开炖煮。
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加入牛肉丸子一起炖。
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大火烧开后改小火慢煮。
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当汤色逐渐浓白。
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加盐2勺调味。
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加鸡精一勺提鲜。
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再加入少许香菜碎进行点缀，就可以上桌享用了。
15
健康美味的冬瓜汤。
16
开胃又下饭！
小贴士
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别人做的冬瓜牛肉丸子汤，已经有0道了！
