胡萝卜玉米排骨汤
2020.03.10
樱花儿开
风干气燥的季节，一碗清甜鲜美的排骨汤带给人从里到外的滋润。
料 主料
- 300克排骨
- 1根玉米
- 1/2根胡萝卜
料 辅料
- 适量盐
- 1克鸡精
- 2片姜片
- 1勺料酒
做
胡萝卜玉米排骨汤
的做法
1
排骨提前浸泡去血水，捞出洗净。
2
姜片洗干净。
3
玉米洗净切块，胡萝卜切片。
4
排骨过水焯去浮末（加姜片、料酒），洗净放入砂锅中，玉米、姜片也一并放入，加入清水烧开后转小火炖煮一小时，下入胡萝卜片再煮十分钟，适量盐、味精调味，即可关火盛出。
5
成品。
6
成品。
7
鲜甜美味！
小贴士
这道汤不需要过多调味，喝的就是食材本味。
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