胡萝卜火腿蛋炒饭
2020.03.10
尝尝好味道
解决剩饭最好的方法就是炒饭，加上自己喜欢的食材一起翻炒，用料超级足，做法超简单！
料 主料
- 半根胡萝卜
- 一碗米饭
- 2个鸡蛋
- 50克生菜
- 2根火腿肠
料 辅料
- 2勺生抽
- 1勺盐
- 2根葱
做
胡萝卜火腿蛋炒饭
的做法
1
准备自己喜欢的食材来做蛋炒饭。
2
胡萝卜切成片状，用模具刻出形状。
3
刻好形状剩下的胡萝卜拿来切小丁。
4
锅里开下胡萝卜焯水捞出。
5
生菜切成小丁。
6
鸡蛋打入碗里。
7
鸡蛋碗里加入一勺盐。
8
用筷子搅打均匀。
9
火腿切成条再切成小丁。
10
锅里放一点油放入鸡蛋液。
11
快速将鸡蛋液炒碎盛盘备用。
12
锅里放一点点油，下胡萝卜丁火腿丁炒香。
13
加入米饭快速炒散【刚蒸好的米饭放凉，放冰箱冷藏两到三小时，拿出来加两勺色拉油拌一下，米饭一粒粒的】
14
加入炒好的鸡蛋碎。
15
加上两勺生抽快速翻炒均匀。
16
快出锅时加上葱末与生菜。
17
翻炒均匀就可以关火享用了！
18
用料超级足，做法超简单！
19
把焯好水的胡萝卜摆一个造型。
小贴士
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