麻辣火锅鸡腿面
2020.03.09
狮子座的BLUE
用火锅调料煮的面，配上鸡腿，别有一番风味！
料 主料
- 2个鸡腿
- 2人份面
- 30克火锅调料
料 辅料
- 1勺生抽
- 1小块生姜
- 2瓣大蒜
- 1根大蒜苗
- 1棵香菜
- 适量盐
- 适量油
- 适量水
做
麻辣火锅鸡腿面
的做法
1
2个鸡腿洗净，切成小块，焯水焯一遍，捞出沥干水分
2
大蒜、生姜切成小块
3
大蒜苗洗净切成小段
4
香菜洗净切成小段
5
锅中加入适量油，油热后，放入大蒜、生姜爆香
6
蒜、姜爆香后，放入焯好水的鸡腿
7
翻炒至鸡腿变色，加入大蒜苗段，加1勺生抽，继续翻炒
8
翻炒均匀后，加入适量水，加入30克火锅调料（大概一包的五分之一），量根据自己口味定
9
盖上锅盖，中小火煮至鸡腿入味
10
下入面条，煮至适合自己口味的软硬度，就可以啦
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成品图
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成品图
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