火龙果养生银耳羹 [甜汤，养生]
2020.03.09
小菁同学
疫情期间，除了尽量宅在家避免接触病源外，还要避免病从口入的风险，保证有足够的营养补充到体内，增强抵抗力。在这种特殊时期，吃什么，怎么吃，这是我们需要更加注意的事情。
除了一日三餐需要注意合理膳食，通过均衡营养提高自身免疫力，五谷杂粮、优质蛋白质、水果蔬菜都非常重要，另外我还会煲一些养生羹汤给家人喝，经常会用到的食材就是银耳啦～古典医学记载，银耳具有清热润肺、强身健体、提高免疫力和美容养颜等功效。而我最青睐的还是“金燕耳”，它被东方卫视纪录片《本草中华》第二季推荐，其中银耳多糖，氨基酸，蛋白质含量等营
料 主料
- 半个红心火龙果
- 6克金燕耳银耳
- 600ml清水
- 10粒左右黒枸杞
料 辅料
- 适量冰糖
做
火龙果养生银耳羹
的做法
1
准备好食材。
2
将6克金燕耳倒入膳食机，用养生壶或炖锅都可以。每一包银耳都是独立包装，而且免洗免泡，非常方便。
3
往杯中注入600ml的清水。
4
选择“养生汤”功能，开盖煮20分钟。银耳含有很多的胶质和蛋白质，所以煮的时候会产生大量泡沫并且可能溢出，所以建议煮的时候不要盖盖子。
5
炖银耳的空闲期间，把红心火龙果切成小块备用。
6
煮至10分钟左右的时候已经出胶了。
7
这时加入冰糖继续煮。
8
炖煮至18分钟的时候加入黑枸杞。
9
接着加入红心火龙果再炖2分钟即可。
10
看得见的胶质，晶盈透亮，口感绵滑软糯，尝一口就停不下来。
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满满的胶质，看得见的拉丝。
12
入口即化，回味悠长。
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你的味蕾在咽下的那一刻能感受到深深的满足和幸福！
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别人做的火龙果养生银耳羹，已经有0道了！
