解锁梨子新吃法！热气腾腾，格外治愈 [烤梨，空气炸锅]
2020.03.08
小菁同学
烤梨属于一种民间美食，主要是用炭火烘烤梨制作而成的一种美食。味道清甜，适量的吃一些烤梨可以有效的润肺止咳、滋阴润燥。而且这种烤梨可以把纤维本来非常硬的梨制作的非常软糯，吃完之后有利于人体所吸收，并且可以保护牙齿、防止粗纤维的刺激。烤梨的寒性比较弱，适量的吃一些烤梨并不会引发腹泻现象，可以为人体的新陈代谢提供能量，特别适合疫情期间食用，而且加入了银耳，还有一定的美容养颜的作用。
自己在家虽然不能用传统的炭火来烤梨，但是也可以做出相同效果哦！我们可以用空气炸锅来做，1400W火力在内置涡轮的增速加热下，
料 主料
- 1个雪梨
- 2个桂圆
- 6颗左右枸杞
- 少许糯耳
料 辅料
- 三颗冰糖
做
解锁梨子新吃法！热气腾腾，格外治愈
的做法
1
准备好食材，糯耳碎（或普通银耳提前用温水泡发），桂圆也可以换成红枣、百合等等，按自己的喜好搭配。
2
将雪梨的顶部切下一个“盖子”，然后把梨核和梨肉挖出，不要把梨挖破，然后把挖出的梨肉切成小块放回梨中。
3
把桂圆、枸杞、冰糖、糯耳碎也放入梨碗中。加入少许的清水，不要加太多，避免溢出。
4
把雪梨的盖子盖好，放到锡纸中间。
5
用锡纸把梨子包好。
6
把包好的梨子放入炸锅，推入机器中。
7
设置180度，时间50分钟，机器开始工作至结束即可。
8
烤好啦！热气腾腾的烤梨上桌，外表看来就很健康！闻到的是雪梨与冰糖的甜香，轻轻舀一勺吹凉，温润的汤汁入喉，格外治愈。
9
再细细品味，高温烤制让梨肉的营养尽数释放于汤中，自然果酸糅合老冰糖的甘甜，又加入少许银耳枸杞，吃完喉咙感觉好舒服！
小贴士
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