12个月以上辅食炸鲜奶 [炸鲜奶]
2020.03.07
纪念旅行
这个炸鲜奶特地加了马苏里拉芝士，口感绝对好！又是牛奶又是芝士还可以补钙哦
做法一点都不难 我这里裹的是无糖玉米脆片没有的话也可以用面包糠，用烤箱烤是无油的更健康
如果没有烤箱也可以用油炸，味道香脆可口奶香浓郁保证你一吃就爱上
我这里的糖量很少只是微甜，如果你爱吃糖可以翻倍哦，我个人觉得这个量刚刚好，非常好吃了 快点动手做起来吧！孩子最爱这种香脆的食物啦！
料 主料
- 玉米淀粉30g牛奶250g
- 鸡蛋一个马苏里拉芝士40g
料 辅料
- 10g糖
- 面包糠适量玉米淀粉适量
做
12个月以上辅食炸鲜奶
的做法
1
牛奶250g 玉米淀粉30g 糖10g混合均匀
2
开中小火一边加热一边搅拌，搅拌至粘稠就可以关火了
3
这个是冷冻的芝士，一定要冷冻 这样加入做好的牛奶糊糊里才不会一下子就融化，你也可以等稍微凉一点点再加入冷冻的芝士
4
准备一个碗垫上保鲜膜倒入牛奶糊冷藏三小时
5
冷藏好取出就是凝固的了切成均匀的块状
6
蘸一下玉米淀粉再蘸一下鸡蛋液
7
最后蘸一下面包糠
8
烤箱预热175度烤15分钟即可，也可以油炸
9
一定要按比例做
10
芝士一定要冷冻不然放进去马上就化了就不能有拉丝效果了
小贴士
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