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照烧鸡腿饭

2020.03.06
照烧鸡腿饭
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宝贝一直念叨想吃鸡腿,今天就满足你。
主料
  • 3个琵琶腿
  • 30g照烧酱
  • 半个西蓝花
  • 半个胡萝卜
  • 适量食用油
  • 少许
  • 1碗米饭
  • 少许熟白芝麻

照烧鸡腿饭

的做法
鸡腿去骨留下鸡腿肉(骨头不要扔,留着熬汤喝)。
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鸡腿去骨留下鸡腿肉(骨头不要扔,留着熬汤喝)。
将鸡腿肉用刀背敲松。
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将鸡腿肉用刀背敲松。
放入盆里,加入照烧酱搅拌均匀,腌制2个小时以上。
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放入盆里,加入照烧酱搅拌均匀,腌制2个小时以上。
西蓝花洗干净切成小朵,胡萝卜洗干净切成片或者小块,给宝贝刻了几朵萝卜花。
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西蓝花洗干净切成小朵,胡萝卜洗干净切成片或者小块,给宝贝刻了几朵萝卜花。
锅内放水烧开,加入少许盐,将西蓝花和胡萝卜煮熟捞出备用。
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锅内放水烧开,加入少许盐,将西蓝花和胡萝卜煮熟捞出备用。
烤箱210度预热,烤盘里铺上锡纸,刷上一层食用油,将腌制好的鸡腿肉放在锡纸上。
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烤箱210度预热,烤盘里铺上锡纸,刷上一层食用油,将腌制好的鸡腿肉放在锡纸上。
送入预热好的烤箱,210度烤15分钟。
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送入预热好的烤箱,210度烤15分钟。
15分钟后取出烤盘,将鸡腿肉翻面刷上一层食用油,继续送入烤箱烤10-15分钟,鸡皮变的焦黄即可。
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15分钟后取出烤盘,将鸡腿肉翻面刷上一层食用油,继续送入烤箱烤10-15分钟,鸡皮变的焦黄即可。
烤好的鸡腿肉切块。
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烤好的鸡腿肉切块。
碗里装入米饭,摆上鸡腿肉、西蓝花和胡萝卜花,撒上熟白芝麻。
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碗里装入米饭,摆上鸡腿肉、西蓝花和胡萝卜花,撒上熟白芝麻。
色香味俱全的照烧鸡腿饭。
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色香味俱全的照烧鸡腿饭。
宝贝哈喇子都流出来了。
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宝贝哈喇子都流出来了。

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    别人做的照烧鸡腿饭,已经有0道了!

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