辣酱蒸豇豆
2020.03.05
枭笑
好豆角含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有调理消化系统、今天加辣酱，蒜蓉蒸了这盘豇豆，真的是美味至极，喜欢的做起来。
料 主料
- 1把长豇豆
- 1头大蒜
- 2个红辣椒
- 2小勺辣酱
- 1勺生抽
- 依个人口味盐
- 1小勺蚝油
料 辅料
- 2克十三香
- 1克熟白芝麻
- 2克盐(焯豇豆)
做
辣酱蒸豇豆
的做法
1
准备食材，豇豆去根去尖，再洗干净。
2
豇豆焯水: 锅中水烧开，加入2克盐，几滴食用油，放入豇豆，大火煮2-3分钟。
3
捞出过冰水，焯水时滴入油及盐，这样能够使绿色的蔬菜保持它原有的翠绿色。
4
再将长豇豆切段，长短可以根据个人喜好来。
5
切好的豇豆放入耐高温盘中。
6
大蒜去皮切碎，辣椒洗干净切段。
7
均匀撒在豇豆上面。
8
生抽，蚝油，辣酱，熟白芝麻，1小勺纯净水混合搅拌均匀。
9
再把酱汁淋在豇豆上，入蒸箱蒸10分钟，断电焖1分钟取出。
10
再淋上1小勺热油。
11
这样就做好啦！
12
简单快手，巨好吃。
13
宝贝也喜欢，抢着吃。
14
喜欢的做起来。
小贴士
豇豆一定要蒸熟后再食用哈，不然会引起不适，严重的会中毒！！！ 也可以按个人喜好调味。
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