酱香荷包蛋
2020.03.03
枭笑
今天与大家分享的一道简单快又好吃的酱香荷包蛋，听了名字固然少不了酱啦！加入了豆瓣酱的荷包蛋，味道一级棒，喜欢的做起来！
料 主料
- 6个草鸡蛋
- 1勺豆瓣酱
- 1勺生抽
- 依个人口味醋
料 辅料
- 2克冰糖
- 1克熟白芝麻
- 2颗小葱
做
酱香荷包蛋
的做法
1
准备食材，鸡蛋的量可以根据个人需求增减。
2
6孔烤盘刷少许食用油预热，每个孔里磕入一枚鸡蛋，中火煎蛋。
3
煎至表面凝固时，翻面，再煎一分钟即可出锅，装盘备用。
4
起油锅，加入豆瓣酱煸炒。
5
再加入六月鲜酱油，小火翻炒均匀。
6
加入1小碗纯净水，再放入煎好的荷包蛋。
7
大火烧开后加入冰糖。(不喜欢的也可以不加)
8
滴入醋，大火收汁至浓稠即可关火。
9
盛出装盘，撒上熟白芝麻，葱花。
10
简单快手，零失败，特别好吃。
11
我家宝贝最爱，一口气吃了两个还要吃。
12
喜欢的做起来，酱汁浓郁，美味至极。
13
我要开动喽～
小贴士
如果不喜欢吃甜口的，冰糖可以不放，醋的量根据个人喜好加就可以。 用煎锅煎蛋也可以。
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