醋泡花生
2020.02.28
枭笑
醋泡花生米，以花生米、酱油、醋为主要原料制成，花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰解腻生香，因此醋泡花生可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，可以适当吃一些呦～
料 主料
- 1小碗红皮花生米
- 2小勺醋
- 1勺生抽
- 依个人口味盐
- 1克十三香
料 辅料
- 1个青椒
- 半根胡萝卜
做
醋泡花生
的做法
1
准备食材，建议用红皮花生米，营养好，颜色也好看。
2
胡萝卜洗干净去皮切丁，青椒洗干净去籽切丁。
3
花生米用冷水冲洗干净，再淋干水分。
4
把花生米放入锅中，小火煸炒至没有水分，盛出。
5
起油锅，倒入花生米，小火翻炒，炒熟盛出晾凉。
6
锅中留底油，加入胡萝卜丁青椒丁快速翻炒1分钟，盛出晾凉。
7
醋，酱油，盐，十三香混合再一个器具中，加入半小碗纯净水搅拌均匀。
8
晾凉的花生米与两丁混合在一起，放入小碗中。
9
加入调好的酱醋汁，即可食用。
10
如果喜欢吃味道浓一点的，可以浸泡几个小时后再食用。
11
健康无添加，美味佳肴。
12
换个餐具，换个心情～哈
13
简单又好吃，首次尝试。
14
食醋有易，适当多吃一点呦～
15
下酒菜，也是健康的小零食。
小贴士
如果喜欢吃辣的，可以加一点辣椒，配菜也可以不加。
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