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辣酱蒸鲈鱼

2020.05.31
辣酱蒸鲈鱼
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特殊时期宅家里,饮食一定要注意呦~吃一些低脂补钙的食物,今天用黄豆辣酱蒸了一条鲈鱼,鲜美至极,不腥不腻,好吃极了。
主料
  • 1条鲈鱼
  • 1勺料酒
  • 1勺黄豆辣酱
  • 1勺生抽
辅料
  • 依个人口味
  • 2了十三香
  • 适量葱姜

辣酱蒸鲈鱼

的做法
准备食材,将鲈鱼清洗干净,放入鱼盘中。
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准备食材,将鲈鱼清洗干净,放入鱼盘中。
加入料酒去腥。
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加入料酒去腥。
再加入生抽提鲜。
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再加入生抽提鲜。
摆放上切好的葱姜,鱼肚子也塞一些呦~
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摆放上切好的葱姜,鱼肚子也塞一些呦~
撒上十三香。
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撒上十三香。
最后淋上黄豆辣酱,腌制20分钟。
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最后淋上黄豆辣酱,腌制20分钟。
入蒸箱,蒸15分钟,断电后焖2分钟再打开。
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入蒸箱,蒸15分钟,断电后焖2分钟再打开。
取出鱼盘,淋上热油,撒上葱花。(锅中加入食用油烧热淋在鱼身上)
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取出鱼盘,淋上热油,撒上葱花。(锅中加入食用油烧热淋在鱼身上)
简单美味,蒸出来的鱼营养流失最少呦~
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简单美味,蒸出来的鱼营养流失最少呦~
美味佳肴,宅家里吃一些含蛋白质高的食物呦~
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美味佳肴,宅家里吃一些含蛋白质高的食物呦~
鱼肉鲜美,好吃不胖。
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鱼肉鲜美,好吃不胖。
喜欢的做起来。
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喜欢的做起来。

小贴士

用蒸锅也可以,蒸鱼的时间根据鱼的大小来调整,我这条500克左右。
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祯祯宝贝
营养丰富的辣酱蒸鲈鱼
2020-03-31 18:37

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网友作品
别人做的辣酱蒸鲈鱼,已经有0道了!

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主料
辅料
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