鸡汁臊子面
2020.02.27
妞妞妈美食
妈妈做的手工菠菜面，用鸡汁简单的调了个汤汁做臊子面，吃出了妈妈的味道。
料 主料
- 200g老豆腐
- 80g胡萝卜
- 150g土豆
- 50g黑木耳（泡发后）
- 适量鲜鸡汁调味料
- 10g葱花
- 400g手工菠菜面
- 适量食用油
做
鸡汁臊子面
的做法
1
土豆胡萝卜去皮切成小丁。
2
黑木耳泡发后洗干净撕碎。
3
老豆腐切成小丁，炒锅内倒适量的食用油烧热，下入豆腐丁中火翻炒。
4
翻炒至金黄色盛出备用。
5
锅底留余油，下入葱花炝香。
6
下入土豆胡萝卜翻炒均匀。
7
下入黑木耳和豆腐丁翻炒均匀。
8
加入开水烧开，放鲜鸡汁调味料调好味道。
9
另起锅将菠菜面煮熟。
10
煮好的菠菜面盛入碗里。
11
浇上鸡汁臊子汤，撒上葱花。
12
一碗香喷喷热乎乎的鸡汁臊子面就做好啦！
小贴士
鲜鸡汁调味料是浓缩的，味道很好，所以没有加其它的调味料。
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别人做的鸡汁臊子面，已经有0道了！
