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蒜苗蛋炒饭

2020.02.27
蒜苗蛋炒饭
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过年从老家回来,发现几个大蒜发芽了,顺势就给盘子里接了一点水,让它生根发芽。没想到长势特别喜人,今天割了一把嫩蒜苗,做宝贝喜欢的蒜苗蛋炒饭。
主料
  • 1小把蒜苗
  • 3个鸡蛋
  • 半根胡萝卜
  • 适量
  • 适量食用油
  • 3人份隔夜米饭

蒜苗蛋炒饭

的做法
看看自己种的蒜苗,绿油油的特别喜人。
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看看自己种的蒜苗,绿油油的特别喜人。
将蒜苗摘洗干净切碎。
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将蒜苗摘洗干净切碎。
胡萝卜切成小丁。
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胡萝卜切成小丁。
鸡蛋打散。
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鸡蛋打散。
炒锅内倒适量的食用油烧热,倒入蛋液,用筷子不停的搅拌炒熟,盛出备用。
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炒锅内倒适量的食用油烧热,倒入蛋液,用筷子不停的搅拌炒熟,盛出备用。
炒锅内继续倒油烧热,下入蒜苗碎炒香。
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炒锅内继续倒油烧热,下入蒜苗碎炒香。
下入胡萝卜翻炒均匀。
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下入胡萝卜翻炒均匀。
放盐调味。
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放盐调味。
下入米饭翻炒均匀。
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下入米饭翻炒均匀。
下入炒好的鸡蛋。
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下入炒好的鸡蛋。
翻炒均匀出锅。
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翻炒均匀出锅。
高颜值的蛋炒饭。
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高颜值的蛋炒饭。
嫩蒜苗的味道特别诱人。
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嫩蒜苗的味道特别诱人。

小贴士

因为嫩蒜苗的味道特别香,蛋炒饭只用盐调味就可以了,不用其它的调味料,如果自己喜欢也可以放。
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    网友作品
    别人做的蒜苗蛋炒饭,已经有0道了!

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