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蒜苗蛋炒饭
2020.02.27
妞妞妈美食
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过年从老家回来,发现几个大蒜发芽了,顺势就给盘子里接了一点水,让它生根发芽。没想到长势特别喜人,今天割了一把嫩蒜苗,做宝贝喜欢的蒜苗蛋炒饭。
料
主料
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1小把
蒜苗
3个
鸡蛋
半根
胡萝卜
适量
盐
适量
食用油
3人份
隔夜米饭
做
蒜苗蛋炒饭
的做法
1
看看自己种的蒜苗,绿油油的特别喜人。
2
将蒜苗摘洗干净切碎。
3
胡萝卜切成小丁。
4
鸡蛋打散。
5
炒锅内倒适量的食用油烧热,倒入蛋液,用筷子不停的搅拌炒熟,盛出备用。
6
炒锅内继续倒油烧热,下入蒜苗碎炒香。
7
下入胡萝卜翻炒均匀。
8
放盐调味。
9
下入米饭翻炒均匀。
10
下入炒好的鸡蛋。
11
翻炒均匀出锅。
12
高颜值的蛋炒饭。
13
嫩蒜苗的味道特别诱人。
小贴士
因为嫩蒜苗的味道特别香,蛋炒饭只用盐调味就可以了,不用其它的调味料,如果自己喜欢也可以放。
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蒜苗
3个
鸡蛋
半根
胡萝卜
适量
盐
适量
食用油
3人份
隔夜米饭
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