猪肉白菜炖粉条
2020.02.26
枭笑
白菜炖粉条，属于东北菜，从小再东北长大的我，特别喜欢吃炖菜，做法简单又好吃，喜欢吃炖菜的不要错过呦～
料 主料
- 1颗白菜
- 1把粉条
- 50克猪肉
料 辅料
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 依个人口味盐
- 2克十三香
- 适量葱姜蒜
做
猪肉白菜炖粉条
的做法
1
准备食材。
2
首先粉条一定要提前泡软哈。
3
白菜洗干净，切丝，不要切的太细。
4
猪肉洗干净切片，葱姜蒜去皮切好。
5
起油锅，加入葱姜蒜煸炒出香味。
6
加入切好的肉片煸炒。
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炒至变色，加入料酒。
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再加入生抽。
9
小火翻炒均匀。
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加入纯净水，大火烧开后转中火炖煮10分钟。(水量可以自己掌握，但是不建议太少，因为粉条很吸汤）
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再加入泡软的粉条，白菜丝，中火烧5-8分钟。
12
按个人口味加入盐，十三香。
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大火收汤，不需要收干哈，这道菜一定要有些汤汁才好吃。
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盛出装盘，撒上葱花及红辣椒点缀。
15
简单快手家常菜。
16
东北特色～炖菜。
17
味道好极啦！
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我家宝贝闻着香味儿迫不及待的想吃！
19
我要开动喽～
小贴士
这道菜猪肉换成排骨也可以，排骨炖烂后再加入白菜与粉条。 也可以按个人口味调味。
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