黑胡椒牛排酱烤鸭腿
2020.02.26
宝妈爱厨房
鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。
熟悉我的朋友们都知道，我家是超爱吃鸭肉的；不管是盐水、红烧、炖汤还是烤制，没有不喜的。可是用黑胡椒牛排酱来搭配鸭腿还真是第一次尝试，香浓的黑胡椒正好可解鸭肉的腥味，绝对棒棒哒
料 主料
- 490克鸭腿
- 少许葱 姜
- 60克黑胡椒牛排酱
- 1汤匙蜂蜜
做
黑胡椒牛排酱烤鸭腿
的做法
1
1.准备好所有食材
2
2.鸭腿洗净后在背面划几刀方便入味
3
3.放入葱姜和黑胡椒酱
4
4.揉搓均匀后腌制一夜入味
5
5.将腌好的鸭腿放至烤架上再刷层腌酱汁
6
6.送入预热好的烤箱中层：200度上下火 7.烤10分钟左右时取出刷层酱汁继续 8.10分钟后取出刷酱汁再翻面继续烤
7
9.10分钟再取出：两面刷蜂蜜腌酱汁（腌酱汁里倒适量蜂蜜）
8
10.送入烤箱上层：再烤10分钟 11.至表面焦黄后取出即可
9
12.美美地享受吧
小贴士
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别人做的黑胡椒牛排酱烤鸭腿，已经有0道了！
