阳光明媚99
芮笋叶是不是油麦菜
2018-06-11 11:26
蒜蓉莴笋叶 [家常菜] [下饭菜] [减肥食谱]
2017.04.28
吃莴笋总是爱把叶子丢掉，其实叶子的营养也很丰富哦。莴笋叶中维生素的含量比茎的要高，叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍，维生素B1含量是茎的两倍，维生素B2是5倍，维生素C是3倍。叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高，其抗氧化的作用也更好。叶中还含有大量的钙，如果弃之不食非常可惜。
料 主料
- 500克莴笋叶
- 20克蒜
料 辅料
- 3克蚝油
- 少许盐
做
蒜蓉莴笋叶
的做法
1
嫩绿的叶子营养丰富，不要浪费哦。取叶子淘洗干净沥干水份。
2
切成小段。
3
蒜切碎末。
4
锅里倒入适量食用油，倒入蒜末翻炒煸香。
5
倒入莴笋叶翻炒。
6
加入耗油，翻炒均匀。
7
加入盐，翻炒几下即可出锅。（不可炒的时间过久以免失去口感）
8
成品图。
9
营养丰富的简单快手菜！
10
口感爽脆。
11
清淡美味。
小贴士
不易炒的时间太久哦，以免失去口感。
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网友作品
别人做的蒜蓉莴笋叶，已经有0道了！
