芹菜叶花朵玉米饼 [家常菜] [减肥食谱]
2017.04.28
阳光明媚99
平时在吃芹菜的时候往往只取茎而丢掉了叶子，看着嫩嫩的叶子丢弃实在是浪费啊。其实叶子的营养成分优于茎，芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均超过茎的含量。芹菜叶有平肝降压的作用，对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。还有镇静安神，利尿消肿，养血补虚，清热解毒的功效。每100克的芹菜叶热量35大卡，维生素及矿物质含量要高于芹菜茎，推荐在减肥期间食用。
料 主料
- 500克玉米面
- 100克糯米粉
料 辅料
- 100克芹菜叶
- 300克开水
做
芹菜叶花朵玉米饼
的做法
1
嫩嫩的芹菜叶淘洗干净，沥干水份。
2
盆里倒入玉米面，芹菜叶切碎。
3
玉米面里倒入糯米粉，搅拌混合均匀。
4
倒入开水，边倒边搅拌。
5
和成光滑的面团，取一半加入芹菜碎。（菜谱中做了两种口味的，也可全部加入芹菜叶，）
6
揉均匀和成光滑的面团。
7
花朵模具垫上保鲜膜。（方便脱模）也可以用其他喜欢的模具代替。
8
填入面团，压实。
9
倒扣在台面上。
10
揭掉保鲜膜。
11
原色面团团小圆球放在花朵中间。
12
依次做好，放入蒸锅，上气后蒸15分钟关火后再焖2分钟即可出锅。
13
成品图，颜色金黄。
14
漂亮的小花朵。
15
营养丰富！
16
健康养生！
小贴士
加入糯米粉口感更好，芹菜叶用量可随个人口味适量添加。模具可用其他喜欢的代替，或者做成传统的窝窝头形状。
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的芹菜叶花朵玉米饼，已经有0道了！
