油炸花生米
2020.02.24
西蘭
今天给大家分享一道超级好吃的下酒菜，油炸花生米，香酥爽脆，越吃越想吃！下酒必备，吃面喝粥凉拌菜都可以配上一碟。这样做零失败，不会糊，赶紧来看看！
料 主料
- 500g花生米
- 500g油
- 1茶匙盐
- 5g白酒
做
油炸花生米
的做法
1
准备一盘花生米。
2
放入锅中。
3
加入油。
4
刚好没过花生米即可。
5
开小火慢慢炸，锅中开始冒泡后开始翻炒，炸至花生皮即将爆开就关火，
6
加入半勺白酒。
7
然后让花生米在余温下继续炸1分钟捞出。
8
待花生米晾凉后再撒上食用盐。
9
拌匀开吃。
10
成品。
11
超级香脆。
12
喜欢的一定要试试。
小贴士
‼️冷锅冷油下花生米！全程小火！ ‼️加白酒可以让花生米更香脆，放半个月都不会回潮。
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网友作品
别人做的油炸花生米，已经有0道了！
