奶香馒头
2020.02.22
郑姐
方太智能蒸箱蒸制，一次发酵，简单快捷，，馒头口感，香甜松软。
料 主料
- 400克普通面粉
料 辅料
- 4克安琪干酵母
- 10克韩国幼砂糖
- 220克牛奶
做
奶香馒头
的做法
1
称量好所需食材
2
将酵母和糖倒进面粉，并简单搅拌。
3
慢慢加入室温的牛奶，一边加牛奶，一边搅拌成絮状。
4
用力揉成非常光滑的面团。
5
再搓成粗细一致的长条型。
6
用刀切成均匀的馒头生胚。
7
方太Z1蒸箱水盒加满水，调节到智能菜单～米面点心～馒头～自制～开始。预热结束后，把整形好的馒头摆放在蒸盘上关门。发酵蒸制一键完成。
8
整个发酵蒸制时间45分钟，时间到了，馒头蒸好了！
9
松软香甜的馒头出炉了，看看外表，光不光滑！看看内部组织均不均匀(≧∇≦)/
10
美美的拍张照(≧∇≦)/
小贴士
水温不要高于手温，揉面要用些力气。
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