粉丝蒸金针菇
2020.02.20
妞妞妈美食
第一次尝试做蒸菜，很好吃哦！
料 主料
- 50g干粉丝
- 160g金针菇
- 5瓣大蒜
- 3片火腿肠
- 适量食用油
- 2勺酱油
- 1勺蚝油
- 适量盐
- 半勺蔬之鲜
- 少许蒜苗碎
做
粉丝蒸金针菇
的做法
1
粉丝用温水泡软。
2
捞出控一下水分。
3
铺在盘子底部。
4
金针菇切去根部清洗干净。
5
撕开摆在粉丝上面。
6
大蒜切成碎末。
7
炒锅内倒适量的食用油烧热，下入蒜末小火炒至金黄色。
8
放酱油、蚝油、盐和蔬之鲜翻炒均匀。
9
加入少许开水搅拌均匀，味道稍微调重一些。
10
将炒好的蒜末汤汁浇在金针菇上面。
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火腿肠切成碎末。
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放在金针菇上面。
13
将粉丝金针菇放入蒸锅，大火烧开以后转中火蒸10分钟关火。
14
出锅。
15
撒上蒜苗碎即可。
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颜色搭配特别漂亮。
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味道也是棒棒哒！
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看大图。
小贴士
喜欢吃辣椒的可以放一些小米辣。
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