虾仁跑蛋
2020.02.20
妞妞妈美食
营养丰富又快手的一道菜。
料 主料
- 100g虾仁
- 3个鸡蛋
- 少许蒜苗叶
- 适量盐
- 适量食用油
做
虾仁跑蛋
的做法
1
准备好虾仁清洗干净。
2
鸡蛋打散。
3
加入虾仁搅拌均匀。
4
放盐调味。
5
蒜苗叶洗干净切碎。
6
炒锅内倒适量的食用油烧热，倒入虾仁蛋液。
7
调中火，用筷子翻动至蛋液凝固。
8
下入蒜苗碎。
9
翻炒均匀关火。
10
装盘。
11
营养丰富。
12
看起来就特别有食欲。
13
尝一下。
14
虾仁滑嫩。
15
鸡蛋醇香，太好吃了啦！
小贴士
炒的过程中不要用大火，容易将鸡蛋炒糊。
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