醋溜白菜
2020.02.20
尝尝好味道
今天用果醋代替米醋，炒好的白菜有淡淡的百香果香味，酸爽开胃！值得一试！
料 主料
- 350克白菜
料 辅料
- 2勺生抽
- 1勺蚝油
- 半勺果醋
- 少许蒜，辣椒
- 半勺盐
做
醋溜白菜
的做法
1
挑选新鲜的小白菜。
2
独头蒜切末。
3
干辣椒泡水【炒时不会焦糊】
4
泡好的干辣椒切成小段。
5
白菜一片片叶子洗干净。
6
白菜帮切寸断。
7
白菜叶一样切成寸段。
8
碗里放2勺生抽。
9
一勺蚝油。
10
果醋放半勺就可以。
11
用勺子拌一下备用。
12
锅里冷油下蒜末与干辣椒段炒香。
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放入白菜帮翻炒一下。
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加入白菜叶用铲子翻炒均匀。
15
翻炒到白菜叶微软。
16
淋入拌好的调味料汁。
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开大火快速将调味料翻炒均匀，即可起锅。
18
白菜帮脆嫩鲜美！
19
加了果醋，酸爽开胃！
20
快用果醋来试试醋溜白菜。
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